В продукции двух белорусских производителей творога обнаружено токсичное вещество. Россельхознадзор ввел в отношении этих предприятий режим усиленного лабораторного контроля.
По данным ведомства, остаточное содержание альбендазола сульфона выявлено в твороге брендов «Смолевичи Молоко» и «Савушкин продукт». Оба входят в белорусские группы компаний «Серволюкс» и «Санта» соответственно. Нарушения зафиксированы в ходе мониторинговых исследований. Россельхознадзор уже направил уведомление в ветеринарную службу Белоруссии с требованием не допускать подобных случаев в будущем.
Альбендазол сульфон — это основной продукт распада альбендазола, препарата, используемого в ветеринарии против гельминтов. Вещество способно попадать в молоко после лечения животных и представляет опасность для человека. Его воздействие может вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом, аллергические реакции, а в редких случаях — влиять на состав крови. Кроме того, альбендазол сульфон повышает уровень печеночных ферментов. При длительном или регулярном употреблении зараженных продуктов возможно токсическое поражение печени.
Ранее в Россельхознадзоре сообщили, что в 2025 году доля фальсифицированной молочной продукции на российских прилавках достигла рекордных 17,68% по сравнению с 2022–2024 годами, когда этот показатель не превышал 14,68%. Чаще всего подделку выявляли при добавлении растительных масел и жиров, говяжьего жира, крахмала, сои, а также незаявленных компонентов вроде сухого молока. Недобросовестные производители заменяют качественное молоко дешевыми заменителями — пальмовым, пальмоядровым, соевым и кокосовым маслами.
Фото: ru.freepik.com
По данным ведомства, остаточное содержание альбендазола сульфона выявлено в твороге брендов «Смолевичи Молоко» и «Савушкин продукт». Оба входят в белорусские группы компаний «Серволюкс» и «Санта» соответственно. Нарушения зафиксированы в ходе мониторинговых исследований. Россельхознадзор уже направил уведомление в ветеринарную службу Белоруссии с требованием не допускать подобных случаев в будущем.
Альбендазол сульфон — это основной продукт распада альбендазола, препарата, используемого в ветеринарии против гельминтов. Вещество способно попадать в молоко после лечения животных и представляет опасность для человека. Его воздействие может вызывать проблемы с желудочно-кишечным трактом, аллергические реакции, а в редких случаях — влиять на состав крови. Кроме того, альбендазол сульфон повышает уровень печеночных ферментов. При длительном или регулярном употреблении зараженных продуктов возможно токсическое поражение печени.
Ранее в Россельхознадзоре сообщили, что в 2025 году доля фальсифицированной молочной продукции на российских прилавках достигла рекордных 17,68% по сравнению с 2022–2024 годами, когда этот показатель не превышал 14,68%. Чаще всего подделку выявляли при добавлении растительных масел и жиров, говяжьего жира, крахмала, сои, а также незаявленных компонентов вроде сухого молока. Недобросовестные производители заменяют качественное молоко дешевыми заменителями — пальмовым, пальмоядровым, соевым и кокосовым маслами.
Фото: ru.freepik.com
