С начала массовой уборочной кампании на российском рынке отмечается традиционное снижение цен на овощи. По данным Минсельхоза, по состоянию на 2 сентября средняя стоимость картофеля у производителей уменьшилась на 12,3% за месяц и составила 26,3 рубля за килограмм.
Снижение цен фиксируется и по другим позициям. Потребительские цены на картофель упали на 16,5%, на белокочанную капусту — на 16,4%, на морковь — на 12,6%. Столовая свекла подешевела на 11,8%, репчатый лук — на 8,2%, а оптовые цены на томаты сократились на 10%. В министерстве подчеркивают, что по мере наращивания поставок продукции на рынок стоимость будет снижаться и дальше.
Уборка урожая сейчас ведется практически во всех регионах страны. Несмотря на сложные погодные условия в начале кампании, к 7 сентября собрано около 1,6 миллиона тонн овощей открытого грунта — этот объем сопоставим с показателями аналогичного периода прошлого года.
По итогам 2025 года в России собран высокий урожай овощей и картофеля — 7,6 и 8,5 миллиона тонн соответственно. Это позволило стране приблизиться к целевым индикаторам Доктрины продовольственной безопасности: уровень самообеспечения овощами достиг 89,6% при пороговом значении 90%, а по картофелю показатель составил 97,9% при плановых 95%.
Кроме того, 3 сентября Минсельхоз сообщил о работе по наращиванию производства фруктов и ягод для достижения установленных доктриной ориентиров. В 2026 году в организованном секторе ожидается сбор около 2,1 миллиона тонн яблок.
Фото: ии
Снижение цен фиксируется и по другим позициям. Потребительские цены на картофель упали на 16,5%, на белокочанную капусту — на 16,4%, на морковь — на 12,6%. Столовая свекла подешевела на 11,8%, репчатый лук — на 8,2%, а оптовые цены на томаты сократились на 10%. В министерстве подчеркивают, что по мере наращивания поставок продукции на рынок стоимость будет снижаться и дальше.
Уборка урожая сейчас ведется практически во всех регионах страны. Несмотря на сложные погодные условия в начале кампании, к 7 сентября собрано около 1,6 миллиона тонн овощей открытого грунта — этот объем сопоставим с показателями аналогичного периода прошлого года.
По итогам 2025 года в России собран высокий урожай овощей и картофеля — 7,6 и 8,5 миллиона тонн соответственно. Это позволило стране приблизиться к целевым индикаторам Доктрины продовольственной безопасности: уровень самообеспечения овощами достиг 89,6% при пороговом значении 90%, а по картофелю показатель составил 97,9% при плановых 95%.
Кроме того, 3 сентября Минсельхоз сообщил о работе по наращиванию производства фруктов и ягод для достижения установленных доктриной ориентиров. В 2026 году в организованном секторе ожидается сбор около 2,1 миллиона тонн яблок.
Фото: ии
